Descrizione
DESCRIZIONE CIPOLLA CARAMELLATA:
Le cipolle di Margherita di Savoia sono incredibili: hanno un sapore pieno e morbido e allo stesso momento sono di facile digeribilità, leggerissime. A noi piace caramellarle insieme a un vino prodotto da uve Primitivo, intenso e morbido proprio come loro, le cipolle di Margherita. Sul pane da sole, come contorno per carni cotte, salumi, formaggi, impossibile sbagliare. Non hai che da scegliere.
INGREDIENTI:
cipolla rossa di Margherita di Savoia 50%, vino rosso da uve Primitivo 5% (CONTIENE SOLFITI), aceto, olio, sale, pepe, zucchero
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100g di prodotto):
| Valore energetico: | 121kCal |
| Grassi totali: | 0.3g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.08g |
| di cui monoinsaturi | 0.2g |
| di cui polinsaturi | 0.02g |
| Carboidrati: | 25g |
| Proteine: | 0.5g |
DESCRIZIONE SALICORNIA SOTT’OLIO:
La salicornia sott’olio! Chi la conosce già la ama, chi non la conosce ne è sempre incuriosito e poi se ne innamora al primo assaggio. Lessata in acqua e aceto e conservata nel nostro prezioso olio extravergine di oliva, è ottima sia da sola che come contorno. Dalle nostre parti è una presenza necessaria accanto a pane e pomodoro, olive, cipolle crude, pomodori secchi e caciocavallo o mozzarella. Una bontà impagabile.
INGREDIENTI:
salicornia 66%, olio extravergine di oliva 33%, aceto di vino, aglio, peperoncino, menta
VALORI NUTRIZIONALI MEDI: (per 100g. di prodotto sgocciolato)
| Valore energetico: | 368Kj – 88kCal |
| Grassi totali: | 6.3g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.8g |
| Carboidrati: | 3.4g |
| di cui zuccheri | 3.1g |
| Proteine: | 3.4g |
| Sale: | 0.5g |
DESCRIZIONE CREMA DI ZUCCA:
Una squisita crema di zucca, dal sapore delicato e rotondo, ottima sia da sola su un cracker o con un po’ di pane che in abbinamento con tutto quello che suggerisce la vostra creatività! Le zucche con cui produciamo questa crema le abbiamo molto vicine, sono coltivate nel terreno di nostra proprietà nei pressi del Lago di Lesina. Il microclima e la composizione del terreno rendono la nostra materia prima un prodotto unico e adatto a mille trasformazioni.
INGREDIENTI:
zucca 90%, sale, olio extravergine di oliva, zucchero
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100g di prodotto):
| Valore energetico: | 64kCal |
| Grassi totali: | 3g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.42g |
| monoinsaturi | 2.19g |
| polinsaturi | 0.33g |
| Carboidrati: | 6.4g |
| di cui zuccheri: | 2g |
| Proteine: | 0.64g |
| Fibre: | 1.2g |
| Sale: | 0.77g |
